Thạch trà xanh có màu xanh mướt, mùi thơm dịu mát rất thư giãn, vừa ngon lại giàu vitamin, thanh nhiệt, ăn xong tráng miệng cho hơi thở thật sảng khoái nữa.

Trà thạch được xem như món tráng miệng khá thanh đạm, với thương thơm từ trà đen và độ dai dai, ngọt ngọt từ thạch sương sáo, tạo nên vị thanh mát, độc đáo.